Fabrique d’une ville médiévale, Saint-Emilion au Moyen Âge
Frédéric Boutoulle, Dany Barraud, Jean-Luc Piat, Aquitania, Supplément 26, Bordeaux, 2011, 411 p. ISBN 2-910763-27-7
30€. Disponible en librairie.
Mondialement réputé pour son vignoble et pour le paysage viticole de sa juridiction inscrit au patrimoine de l’humanité, Saint-Émilion (Gironde) doit aussi sa renommée à un exceptionnel ensemble monumental, civil comme religieux, mis en place au Moyen Âge.
Fruit d’un travail collectif associant historiens, archéologues et historiens d’art médiévistes, cet ouvrage présente les différentes facettes d’un processus de fabrique urbaine original ayant fait de Saint-Émilion un cas exemplaire créée au Moyen Âge